Các món ăn ngon từ cá nục dễ làm

Thêm một món ăn hấp dẫn từ cá nục nữa dành cho chị em nội trợ trong những ngày Thu mát mẻ này một trong các món ăn ngon từ cá đó là món cá nục nướng ớt kiểu Hàn. Vừa ngon miệng vừa bắt mắt và giờ chúng ta hãy cùng đến với cách làm ngay nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá nục nướng ớt:
2 con cá nục to
1-2 quả ớt
Chanh vàng, muối, ớt bột Hàn, rượu, bột ngọt
Các bước thực hiện món cá nục nướng ớt:
Đầu tiên là bạn cần làm sạch cá nục, để ráo nước và dùng khăn sạch thấm khô. Sau đó cho chút muối + rượu + bột ngọt vào ướp lẫn với cá chừng 30-40 phút cho cá ngấm gia vị.
cá nục làm cá nục nướng ớt
Ớt xanh rửa sạch, cắt lát.
Quay trở lại với cá nục, sau thời gian ướp bạn xát lên cá ớt bột Hàn. Để dễ dàng thực hiện hơn, bạn nên đeo bao tay thực phẩm và thoa đều ớt bột lên mình cá nhé.
Trải giấy bạc ra, cho ớt xanh vào tạo thành lớp lót, đặt cá nục lên trên và cuộn giấy bạc lại.
Cho cá vào lò nướng với mức nhiệt 250 độ C trong 20 phút, rồi cho cá ra và lật cá, nướng tiếp thêm 15 phút nữa.
Trong thời gian chờ cá chín, bạn vắt chanh vàng và lấy nước cốt. Sau khi cá chín, bạn lấy ra và rưới nước cốt chanh lên trên khắp thân cá. Vậy là món cá nục nướng ớt của chúng ta đã hoàn thành rồi.
Chỉ mất 1 thời gian rất ngắn cùng các bước thực hiện đơn giản, không quá khó để bạn có thể thực hiện món cá nướng ngon này chiêu đãi cả nhà. Thật tuyệt vời trong ngày mát trời của tiết Thu thoảng lẫn một vài cơn gió hơi se lạnh, quây quần bên mâm cơm gia đình và thưởng thức món cá nướng cay cay pha chút thơm nồng, đậm đà, đưa cơm này.
cách làm cá nục nướng ớt
Với mùi thơm hấp dẫn và màu sắc bắt mắt, bạn hãy thử trổ tài với món ngon này xem sao. Biết đâu hương vị của món hợp với ý thích của bạn đấy. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm món cá thu kho cà tím nhé. Sự kết hợp với về cách chế biến sẽ đem đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình bạn.

Hướng dẫn làm món khoai tây sấy thơm ngon

Khoan tây sấy: Là một trong các món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày mưa phùn hay ngày đông lạnh giá. Dưới đây mình xin chia sẻ cho các bọn bí quyết làm món này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200g khoai tây rửa sạch
- 10g muối tinh
- 10ml dầu olive
- Dao nạo
- Giấy ăn thấm dầu
Khoai tây sấy
Cách làm khoai tây sấy
Bước 1: Cắt đôi củ khoai tây, rồi dùng dao nạo để tạo những lát khoai mỏng đều. Các bạn nên tìm mua loại dao nạo có thể thái lát được khoai tây để miếng khoai của chúng mình được mỏng và ngon nhé!
Bước 2: Ngâm khoai tây vào nước lạnh khoảng 10 phút ngay sau khi thái lát. Bước này giúp khoai của chúng mình trắng đấy!
Bước 3: Vớt khoai tây ra để ráo, dùng khăn thấm sạch nước.
Bước 4: Xếp đều khoai lên giấy ăn, không để các lát khoai dính hay chồng lên nhau. Phết dầu olive và rắc muối tinh lên trên. Nếu các bạn thích hương vị cay nồng, chúng mình có thể thêm ớt bột vào nữa nhé!
Bước 5: Cho khoai tây vào lò vi sóng ở mức nhiệt 100% và quay trong 3 phút.
Bước 6: Sau đó, lật khoai một lần, hạ nhiệt độ lò vi sóng xuống 50%, tiếp tục quay trong 3 phút.
Bước 7: Cuối cùng, lật khoai và quay thêm một phút đến khi các lát khoai tây giòn và chuyển sang màu vàng.